每 100 克
| 水 (克 ) | 9.31 |
| 热量 (大卡 ) | 331.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1387.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.88 |
| 总脂肪 (克 ) | 15.22 |
| 灰份 (克 ) | 6.53 |
| 碳水化合物 (克 ) | 64.06 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 42.6 |
| 钙 (毫克 ) | 1280.0 |
| 铁 (毫克 ) | 29.25 |
| 镁 (毫克 ) | 220.0 |
| 磷 (毫克 ) | 70.0 |
| 钾 (毫克 ) | 955.0 |
| 钠 (毫克 ) | 50.0 |
| 锌 (毫克 ) | 3.23 |
| 铜 (毫克 ) | 0.55 |
| 锰 (毫克 ) | 1.867 |
| 硒 (微克 ) | 4.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 61.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.514 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.428 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.0 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 1.74 |
| 总叶酸 (微克 ) | 307.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 307.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 307.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 156.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 3128.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 7.371 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.05 |
| 12:0 (克 ) | 0.037 |
| 14:0 (克 ) | 0.315 |
| 15:0 (克 ) | 0.131 |
| 16:0 (克 ) | 4.991 |
| 17:0 (克 ) | 0.094 |
| 18:0 (克 ) | 0.6 |
| 20:0 (克 ) | 0.379 |
| 22:0 (克 ) | 0.387 |
| 24:0 (克 ) | 0.294 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.014 |
| 14:1 (克 ) | 0.059 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.17 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.66 |
| 20:1 (克 ) | 0.125 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.339 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.16 |
| 18:3未分化 (克 ) | 1.076 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 植物甾醇 (毫克 ) | 58.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |